t Donderswal

Het biologisch melkveebedrijf 't Donderswal is gelegen in een agrarisch gebied met waardevol karakter,aan de rand van de ijzer. de 65 tal koeien grazen er de gras-klaver weiden. de rauwe melk wordt in de cooperatieve kaasmakerij 't Hinkelspel te Gent verwerkt tot ambachtelijke kaas. Sinds vijf jaar gebeurt het melken met een melkrobot. De...